В Казахстане растут цены на питание вне дома

В Казахстане продолжается рост расходов домохозяйств на питание вне дома, однако темпы увеличения постепенно снижаются. При этом рынок общественного питания расширяется на фоне подорожания услуг и сохраняющегося разрыва между городом и селом, сообщают аналитики energyprom.

По итогам прошлого года средние расходы одного домохозяйства на питание вне дома составили 87,7 тысяч тенге, увеличившись на 3,5% по сравнению с предыдущим годом. Для сравнения, годом ранее рост составлял 13%. Доля таких затрат в структуре потребления снизилась с 2,4% до 2,3%.

Городские жители по-прежнему тратят значительно больше сельских: в среднем 105,9 тысяч тенге против 46 тысяч тенге в селе, то есть более чем в 2,3 раза. При этом доля расходов в городах также немного снизилась.

В региональном разрезе лидером по тратам на питание вне дома стала Астана - 186,5 тысяч тенге на домохозяйство в год, что составляет 4,4% всех потребительских расходов. Далее следуют Павлодарская область (156,3 тыс. тенге) и Мангистауская область (119,5 тыс. тенге). Наименьшие показатели зафиксированы в Жамбылской области - 20,6 тыс. тенге в год.

Рынок общественного питания демонстрирует рост: объём услуг в секторе достиг 1,8 трлн тенге, увеличившись почти на треть за год. За первые месяцы текущего года рост продолжился и составил 377,8 млрд тенге.

Параллельно расширяется инфраструктура - количество заведений общепита в стране увеличилось до 16,7 тыс. Основной прирост пришёлся на кафе и столовые.

Однако рост сопровождается ускорением инфляции: в марте 2026 года услуги общественного питания подорожали на 13% в годовом выражении. Наибольшее увеличение цен зафиксировано в Мангистауской и Жамбылской областях.

Эксперты отмечают, что, несмотря на развитие рынка, казахстанцы по-прежнему тратят на питание вне дома относительно небольшую долю бюджета, а рост цен сдерживает расширение спроса.