19-20 июля на ипподроме «Қазанат» в Астане состоится масштабный гастрономический фестиваль, посвящённый кумысу, сообщают в акимате.
Фестиваль «BaiQymyz – Бапталган қымыз» объединит лучших производителей кумыса и фермеров-коневодов со всех регионов Казахстана. Ожидается, что мероприятие посетят до 60 тысяч человек, а свои продукты представят около 50 производителей кумыса.
Главной целью фестиваля организаторы называют популяризацию национальных традиций питания, развитие агротуризма и продвижение кумыса как символа здоровья и гостеприимства на международный уровень.
Гостей фестиваля ждёт дегустация всех видов кумыса, производимых в Казахстане, выставка казахских пород лошадей (Жабы, Көшім, Қостанай, Мұғалжар, Адай) и спортивных пород, аукцион редких изделий и породистых лошадей, мастер-классы по приготовлению и хранению кумыса, выделке кожи и изготовлению конской упряжи, этнокультурная программа с национальными играми и ремесленными ярмарками.
Особым событием станет конкурс «Самый лучший кумыс» с призовым фондом 45 млн тенге.
Также в рамках фестиваля пройдёт научная конференция с участием казахстанских и зарубежных экспертов из Германии, России и Кыргызстана.
В спортивной программе заявлены традиционные казахские виды состязаний: аударыспақ, асау үйрету, ловля арканом, а также выступления борзых тазы.
Фестиваль будет открыт с 10:00 до 22:00.
Читайте также: