Мясо продолжает дорожать в Казахстане — Аналитика

По итогам апреля мясо и птица подорожали на 2% за месяц и на 14,8% за год, колбасы — на 2,9% за месяц и на 13,8% за год, изделия из мяса — на 2,1% за месяц и на 13,6% за год.

Объём переработки и консервирования мяса, а также производства мясной продукции отечественными компании за январь–март текущего года составил 101,1 млрд тг — на 28,8% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

В натуральном выражении выпуск мяса и пищевых субпродуктов за январь–март 2022 года составил 85,1 тыс. тонн, плюс 4,9% за год. Из них 18,1 тыс. тонн пришлось на свежее или охлаждённое мясо КРС, МРС, свиней, лошадей и семейства лошадиных — это на 13,3% больше, чем за январь–март 2021-го.

Производство свежего или охлаждённого мяса птицы выросло за год на 8,3%, до 27,8 тыс. тонн. Выпуск готовых и консервированных продуктов из мяса, мясных субпродуктов или крови за январь–март 2022 года составил 25,3 тыс. тонн, рост за год — на 7,6%.

Отечественные компании за январь-февраль 2022 года обеспечили спрос на мясо, птицу и пищевые субпродукты из них на 92%, как и годом ранее.