Производство муки в Казахстане снизилось, а цены продолжают расти

За январь–октябрь 2021 года в Казахстане произвели 2,6 млн тонн муки — на 6,8% меньше, чем годом ранее.

Как сообщает energyprom.kz, за 2020 год в стране произвели 3,4 млн тонн муки — на 2,6% больше, чем годом ранее.

На внутреннем рынке в ноябре 2021 года пшеничная мука высшего сорта продавалась в среднем по 259 тг за кг, что на 11% больше, чем годом ранее.

Дороже всего килограмм муки стоил в Атырау и Нур-Султане (326 тг за кг), дешевле всего — в Павлодаре (184 тг).

Рост цен в региональном разрезе сильнее всего ощутили жители Жамбылской области — на 21,1% за год. Значительное удорожание зафиксировано также в Алматы (на 16%) и в Кызылординской области (на 15,5%). Наименьший рост цен отмечен в Павлодарской области — на 4,1% за год.

По итогам трех кварталов 2021 года местные компании обеспечили спрос  на муку практически полностью — на 99,5%.

Импорт муки в Казахстан вырос на 16,4%, составив, однако, всего 10 тыс. тонн.

В то же время на экспорт Казахстан отправил 954,5 тыс. тонн муки, минус 14,9% за год. Доля экспорта от ресурсов составила 44,5%.