По его словам, обилие соли и животных жиров в рационе негативно сказывается на здоровье сосудов.
«Мы потребляем слишком много соли, а это прямой путь к гипертонии, которая создаёт фон для развития инфаркта», - отметил врач.
Кардиолог рекомендует сократить долю жирной пищи в рационе и отдавать предпочтение диетическим видам белка: индейке, куриной грудке, крольчатине, рыбе и морепродуктам.
Также он советует заменить животные жиры на растительные масла.
«У растений нет печени - значит и холестерина в них нет», - пояснил врач.